giovedì 13 ottobre 2011

Cocottina di Pane Raffermo, Uova ,Tonno e Pomodori

Cocottine Le Creuset

Oggi un'idea riciclosa.
Avevo del pane raffermo in casa e con un pò di fantasia ho realizzato questa ricetta.
Ottima da gustare fredda, la consiglio per un pranzo veloce e diverso da portare in ufficio.
Perfetta insomma allo stile Take  Away del contest di Imma.


Cocottina di Pane Raffermo, Uova, Tonno e Pomodori
Dosi per ogni coccottina
- 1 fetta di pane raffermo alta almeno due centimetri
- 1 uovo
- 1 scatoletta di tonno sott'olio Asdomar
- 1 pomodoro
- sale
- pepe TecAl
- Formaggio grattugiato
- Poco latte
- Poco burro

Battere leggermente le uova con il latte, il sale, il pepe ed il formaggio grattugiato.
Imburrare la cocottina (io le cocottine Le Creuset)
Tagliare la fetta di pane in forma tonda, in modo che aderisca bene al fondo della cocottina.
Immergere la fetta di pane nel composto di uova in modo che assorba bene.
Disporre la fetta di pane sul fondo della cocottina e al di sopra il tonno sgocciolato dell'olio e sbriciolato.
Versare il resto dell'uovo nella cocottina e disporvi sopra il pomodoro a fette.
Coprire con il coperchietto ed infornare a180°C per circa 15 minuti.
Servire freddo.

Con questa ricetta partecipo al contest di Imma "Take Away"



43 commenti:

  1. Bhè devo dire che di certo la fantasia non ti manca..Bella l'idea delle cocottine e ottimo il sapore..immagino di assaggiare e mi viene un languorino..ma sono appena le 10.12! meglio che vado a farmi un caffè..baciiiiiiiiiiiiiiiii..a oggi!

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  2. Grazie per questa idea riciclosa, serve sicuramente prima o poi! Dev'essere anche gustosissima!
    Un bacione!

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  3. Quanto mi piacciono le idee riciclose ... e quanto mi piacciono le tue cocottine !!!
    Buona giornata

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  4. ciao natalia belisssima ricetta riciclosa e non se e' buona si puo' fare apposta, e' anch comoda e veloce, grazie per la ricetta baci rosa a presto, le coccottine sono sempre bellissime .)

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  5. Ammazza ma come t'è venuta st'idea??? è stuzzicante tantissimo!!!la mangerei per pranzo qui in ufficio!!!! baci .-)

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  6. Che bella cocottina piena di bontà! ma che bella ricetta mi piace!!
    brava Natalia complimenti ^_^ baci

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  7. ciao natalia, questa e' una ricetta che fa per me!! sapessi il pane che si getta qui a casa mia!! e adesso lo riciclero' con la tua bellissima ricetta, grazie!! baci a presto!

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  8. Tesoro grazie mille per la ricetta davvero favolosa particolare e gustosisssima!!baci,Imma

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  9. Uuuuh! Sono favorevolissima al riciclo...in questo caso poi deve essere davvero buono!

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  10. un'ottima idea, complimenti! la voglio provare, un'ottimo modo per riciclare il pane!

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  11. Ti capisco perfettamente, anche qui il pane non si butta mai! Brava! Dopo la stranissima chiusura di Naso da Tartufo mi sono trasferita su www.lavitasegretadelletorte.com, piano piano sto cercando di ricreare i post e la sfida :) Rimaniamo in contatto! bacio!

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  12. ottima idea...sarà uno dei miei prossimi pranzi in ufficio!! un bacio

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  13. mi sa che dovrò far avanzare del pane per far questa buonissima ricetta!!!!!!!

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  14. Wow, che ricettina interessante hai sfoderato!!! Bravissima!
    Posso prepararla anche per una cena a casa?!?
    Devo segnarla!!!
    A presto, bacino
    Bietolin@

    P.S. è pronto il .pdf del mio vecchio contest, lo buoi scaricare dall'home page del blog

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  15. Ehi! ma cosa vedono i miei occhi! Fantastica questa ricetta, bellissima presentata nella cocottina :-)

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  16. una ricetta sfiziosa presentata benissimo, quelle cocottine sono troppo carine!
    bacioni

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  17. Più delle volte i piatti migliori e più saporito sono quelli di recupero.

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  18. Sono sempre più convinta che i piatti riciclati siano i più buoni : P bravaaaa

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  19. Natalia, hai preparato un ottimo piatto, perfetto per l'autunno, con le temperature ora scese finalmente. Ci sono sempre piaciuti i piatti di recupero, forse perchè più degli altri sanno di casa.
    Un bacione da Sabrina&Luca

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  20. Bravissima! Che tripudio di colori e sapori!

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  21. bellissima ricetta, molto sfiziosa, mi piacciono molto quelle col pane raffermo...
    Un bacione

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  22. che grande ricetta!!!!bellissima anche la preparazione!!!Un abbraccio Natalia

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  23. mmm sembra proprio sfiziosa per un pranzo al volo!!! :-) buona fortuna!

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  24. Davvero un'ottima idea e anche utilissima!!

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  25. Idea deliziosa e sfiziosa per un pranzo veloce e gustoso!!! Con l' occasione volevo invitarti a partecipare al mio 1° contest!!! http://idolcinellamente.blogspot.com/2011/10/regali-dalla-mia-cucina-golosita-e-non.html
    Devi partecipare assolutamente...ci divertiremo!! Un bacione...

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  26. Dvanti a queste cocottine perdo la testa, sia per il contenuto che per il contenitore :) Adoro queste idee riciclose a tutto gusto. Un baciotto

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  27. Questa mi piace! Io con il pane raffermo faccio sempre le stesse cose...questa invece è davvero sfiziosa!

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  28. bella idea reciclosa...mi piace la ricetta e la denominazione! brava! splendide pure le foto!!!!
    baci

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  29. uh, e gi mi immagino l'invidia delle colleghe al momento del pranzo, momento in cui io estraggo la tua meravigliosa cocottina e le lascio tutte di stucco!

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  30. complimenti, poi quelle cocottine rosse!!!!!! irresistibili, baci.

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  31. Questa cocottina è buona ,colorata e fantasiosa!Baci

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  32. Davvero sfiziosa e originale, brava! E complimenti per le foto, sono sempre più belle :-)

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  33. Una vera specialità! Troppo buono e troppo bella questa presentazione ^_^

    Tiziana

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  34. assolutamente deliziosa! brava Natalia e in bocca al lupo :))

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  35. Sono adorabili queste cocottine Cara..:-))
    E deliziosa anche la tua ricetta..bravissima!!;-)
    Un bacione

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  36. viva il riciclo se è così appetitoso!

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  37. Un'ottima alternativa al classico take away. Mi piace proprio questa idea del riciclo...

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  38. Ciao, ma che bel riciclo e che bella presentazione!!! Validissima proposta, in bocca al lupo per il contest!!!
    Baci

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  39. Great idea!!! i miei super complimentoni!!!

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