venerdì 2 novembre 2012

Ciambella alle Nocciole

 
Era da tempo che non preparavo una bella ciambella per la colazione!
Avendo delle noccioline da consumare ho colto a volo, a volo una ricetta nel numero di piùdolci di questo mese. Ricetta modificata nella forma (sulla rivista è una torta) e nella sostituzione del burro con l'olio! Davvero buona e semplice da fare!
Scusate la mancanza della foto con fetta ma alla fine la ciambella è diventata il dolce da portare ai miei genitori per il dopo pranzo!!

Il blog prende qualche giorno di pausa. Ci si rilegge il giorno otto novembre!!


Ciambella alle nocciole
(fonte modificata piùdolci novembre 2012)
Dosi per uno stampo a cerniera da 24 cm (il mio Guardini)
- 180 g di farina 00
- 120 g di burro (sostituiti con 100 ml di olio di arachidi)
- 150 g di zucchero (io 130 g)
- 3 uova medie
- 3/4 cucchiai di latte o q.b.
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 1 pizzico di sale

- Tritare finemente le nocciole con 50 g di zucchero
- Montare bene le uova con lo zucchero rimasto ed il pizzico di sale, aggiungere l'olio a filo
- Aggiungere la farina con il lievito, alternando con 3/4 cucchiai di latte
- Addizionare la farina di nocciole aggiungendo altro latte se necessario
- Versare in uno stampo a cerniera ben imburrato ed infarinato ed infornare, in forno caldo e ventilato, a 170°C per circa 30 minuti

Vedi anche
- Ciambellone marmorizzato 1
- Ciambellone marmorizzato 2

23 commenti:

  1. Günaydın, ellerinize, emeğinize sağlık. Ne kadar güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılar.

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  2. Adoro le nocciole e le ciambelle, questa è davvero una delizia :)
    A presto, buona giornata! :*

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  3. Giusto giusto per accompagnare la mia seconda tazza di caffè della giornata..Che bella questa ciambella! Un bacio..

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  4. Sai che questa torta la mangerei subito e non poca ! mi piace moltissimo

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  5. Meraviglia....e allora buona colazione!!!
    =)

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  6. che meraviglia!!!mi aspetti?????????

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  7. E' favolosa.. bella alta e con le nocciole mi piace!!!! baci cara :-)

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  8. Un gran bel ciambellone... Buonissimo con le nocciole :)

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  9. Ottima, proprio questa mattina io ho sfornato dei dolcetti alle nocciole! Baci!

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  10. ha uno splendido aspetto questa ciambella...segno tutto!
    un bacio

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  11. i dolci rustici sono i miei preferiti..l e questo è super goloso!!!!

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  12. spettacolare! se ti va ho lanciato un nuovo contest :-) baci

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  13. golosissima questa ciambella!
    volevo farti i complimenti per il blog, l'ho scoperto per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi :)
    da poco ne ho uno anch'io, passa a visitarlo se ti va!
    a presto,
    Michela

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  14. Adoro i dolci con le nocciole e questa ciambella mi attira tantissimo!
    Un bacione

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  15. meraviglioso!!!! deve esser perfetto per la colazione! ^_^

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  16. ciao carissima....tutto ok??? com'è andata la vaccinazione???? Spero che la pausa non sia per qualche motivo grave.......

    Ti mando un bacino e a presto....stefy

    ps. sento un profumino di questa ciambella arrivare fino a qui.....

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  17. mi riporta all'infanzia questa torta perchè le ciambelle erano il piatto forte di mia nonna e se ne inventava sempre una nuova. Buona questa!

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  18. le nocciole danno un ottimo sapore in più al ciambellone

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  19. che bella ciambella!volevo invitarti al mio contest che è iniziato ieri:
    http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/11/la-mia-ricetta-gioiello-il-mio-primo.html
    Spero che parteciperai!!!!
    Ale

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  20. è meravigliosa questa ciambella!

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  21. super golosa, un abbraccio SILVIA

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  22. Buondì!
    mi piacciono le ciambelle da inzuppare nel latte!
    per la prima colazione preferisco sempre una crostata fatta in casa o una bella ciambella...però a volte il tempo ci sfugge e quindi si rimanda sempre!
    Buona giornata
    Angelica

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