domenica 30 marzo 2014

Plumcake Yogurt e cioccolatini


Oggi un'idea golosa per riciclare la cioccolata. Pasqua sta per arrivare ed anche le tante uova che riceveranno i nostri bambini. Non tutte verranno mangiate, quindi ben vengano ricette di recupero, meglio ancora se proposte come sane e sostanziose merende.
Avevo dei cioccolatini da consumare. Quelli che finiscono nel vasetto in vetro, a far bella mostra di sé, senza mai essere presi. Li ho messi in questo cake che, inutile dirvi, è finito in giornata. La cosa bella è che i cioccolatini usati avevano un ripieno di cereali croccanti che ci siamo ritrovati a sgranocchiare nel dolce.


Plumcake yogurt e cioccolatini
Dosi per un cake da 24 cm Domo
- 250 g di farina 00
- 120-200 g di zucchero *
- 3 uova
- un vasetto (125g) di yogurt bianco
- 50 g di burro (sostituibile con 80 ml di olio di semi di arachidi)
- 4 cucchiai di latte
- un pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- cioccolatini assortiti

- Battere bene le uova con lo zucchero fino a che diventano un composto gonfio e spumoso
- Aggiungere lo yogurt, il latte, il sale e la farina miscelata a lievito e alla vanillina (all'aggiunta di ogni ingrediente battere bene)
- Per ultimo addizionare il burro fuso freddo oppure l'olio a filo
- Sminuzzare i cioccolatini e addizionarli delicatamente alla massa.
- Trasferire in uno stampo da plumcake ben imburrato ed infarinato ed infornare a 170°C per 50 minuti in forno statico

Nota
- * la quantità di zucchero dipende dal tipo di cioccolatini che usate: se dolci vi consiglio la dose più bassa.

9 commenti:

  1. buonoooo con i cioccolatini, li uso anch'io nei dolci ^__^ baciiiiiiiiiiiiii buon we

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  2. Buonissimo!!!!!!!!!!!!!!!! ricetta salvata!!!! ho comrpato dei cioccolatini ripieni di cereali.. a forma di ovetto..ma sta arrivando il caldo.. e farò fatica a consumarli.. ottima idea davvero.. smack e buon sabato :-)

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  3. Splendida idea,bravissima!!!:-))
    Ciao,felice sabato bacio

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  4. idea stra-perfetta direi!
    golosissimo!!!!

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  5. che idea carina, non ci avrei mai pensato! sarà che i cioccolatini non avanzano mai! Grazie per esserci Natalia, lo so che mi pensi, e anche io, tanto! Un bacione!

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  6. ma brava!! è sempre bello avere idee differenti per riciclare e tu giochi d'anticipo perché sai che di sicuro una ricettina così golosa serve, bacioni e grazie per l'idea

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  7. Ci vuole proprio un'idea buona per riciclare la montagna di cioccolata che tra poco ci sommergerà!!! Mi piace questo plumcake... delizioso! Un bascione!

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  8. Non male come idea, assolutamente non male.Ho in casa cioccolatini che nessuno vuole, scommetti che se li nascondo dentro al plumcake vanno a ruba?

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  9. Non ho un solo uovo da smaltire,ma di cioccolatini tanti e proprio quelli col ripeno sgranocchioso...So gia,allora dove farli finire,Grazie Natalia!un bacione

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