venerdì 17 febbraio 2017

Torta Kit Kat e Smarties


La torta Kit Kat e Smarties è un dolce facilissimo da realizzare, che potrete preparare anche con l'aiuto dei più piccoli.
Vi occorre una base al cacao, che potrete farcire con della crema al cioccolato, della panna e nutella o della ricotta e nutella.
Io vi riporto una ricetta di base torta molto veloce e soprattutto semplice.
La decorazione invece è di una velocità incredibile, perché dovrete solo attaccare i pezzi di dolcetti alla torta farcita.
Ho decorato la torta con Kit Kat di tre gusti, non ho abbondato con gli Smarties però, ma voi potrete ricoprire tutta la superficie per un effetto ancora più allegro e colorato.
Se volete realizzare con i più piccoli un dolce divertente e goloso per questo Carnevale,  questa è la torta che fa per voi!


Torta Kit Kat e Smarties
Per la base da 20 cm di diametro altezza 8cm
- 4 uova intere
- 10 cucchiai di zucchero semolato
- 8 cucchiai di farina 00
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 1/2 bustina di lievito per dolci vanigliato
- 1 tazzina di latte
- 1 tazzina di olio di semi
Nota: se volete una torta più bassa usate uno stampo da 24 cm
Per la farcia
- 250 g di ricotta vaccina
- 4-5 cucchiai di nutella
Per la bagna
- 1/2 bicchiere di latte
- 2 cucchiaini di nesquik
Per la decorazione
- Smarties
- Kit Kat al cioccolato al latte, al cioccolato fondente e al cioccolato bianco


Per la base
- Con le fruste elettriche montate le uova con lo zucchero, fino a ottenere un composto gonfio e sostenuto.
- Addizionate l'olio a filo sempre battendo
- Infine addizionate, poco per volta, la farina, il cacao e il lievito setacciati, aggiungendoli a cucchiaiate e alternando con il latte
- Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato e cuocete a 170°C fino a cottura, fate la prova stecchino
Per la bagna
- Mescolate il latte con il Nesquik
Per la farcia
- Lavorate in una scodella la ricotta, usando una spatola di legno, poi addizionate la nutella, continuando a lavorare fino a ottenere una crema morbida


- Tagliate la base in 3 o più dischi
- Pennellate ogni disco con la bagna al latte e Nesquik
- Spalmate su ogni disco la crema alla ricotta e nutella
- Sovrapponete il disco successivo e continuate come sopra descritto


- Bagnate anche l'ultimo disco, quello di copertura e spalmate con la crema
- Se vi avanza della crema, spalmatela anche sui lati esterni


- Attaccate i kit kat con la nutella oppure allo strato di crema avanzata che avrete spalmato sui lati (a me, come si nota dalla foto, non ne è avanzata)
- Se usate i Kit Kat di tre colori, alternate i vari tipi per ottenere l'effetto cromatico che vedete in foto
- Decorate la superficie del dolce con gli Smarties (qui potrete anche abbondare e coprire tutta la base)
- Legate con un bel nastro la torta.




9 commenti:

  1. Cara Natalia, ma che bella torta mi fai vedere, credo che un pezzo lo posso prendere e spero che mi aiuti a riprendermi, dopo quella brutta malattia che ho avuto ai polmoni spero che piano piano io possa riprendere, intanto ti lascio un mio caloroso saluto.
    Ciao e buona giornata cara amica con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. Complimenti NAtalia, è bellissima e tanto golosa!

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  3. Mi piace un sacco!!!!! E' golosa e allegra! sei troppo brava!

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  4. È splendida! Come sei brava...io non avrei saputo neppure da che parte iniziare, sob!!!
    Buon we, un abbraccio

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  5. Non si può non provare Natalia, alla prima occasione io e Anais ci metteremo all'opera...con i 3 colori del kit kat è davvero scenografica!

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  6. è di una bellezza incredibile! me la preparerei per il mio compleanno da quarantottenne altroché!! bacioni

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  7. Troopo carina questa torta non credo di poter dire altro se non complimenti! ;-)

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  8. Una torta golosissima, i bambini ne andranno matti! E non solo i bambini! Un abbraccio

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  9. decorazione da non resistere ma anche la torta è preparata con maestria

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