venerdì 8 febbraio 2013

Mascherine e Coriandoli di Frolla


Eccovi un'altra idea, molto simpatica, per il vostro Carnevale.
Dopo le mascherine realizzate con il pandoro, volevo fare dei biscotti con la frolla che uso di solito e che tutti mi chiedono. Non trovando in giro uno stampo per biscotti simili ho aguzzato l'ingegno e mi sono detta "perchè non provare con gli stampini per le foglie"! La prova è riuscita perfettamente.
Questi biscotti sono di facilissima realizzazione; pensate che a me ha dato una mano la mia solita aiutante che ha tre anni e mezzo, non solo ha intagliato i biscotti ma li ha anche decorati (anche mezzo decorati, vedi foto).
I coriandoli sono ancora più semplici e li potrete realizzare a mano libera anche se non avete tagliabiscotti tondi. In ogni caso farete la felicità dei vostri bambini e non solo.
Detto questo passerò per i blog amici solo verso sabato o domenica, mi attende un bel viaggetto a Milano, andata e ritorno in tre giorni in auto e con i pargoli!!



Mascherine e Coriandoli di Frolla
Dose: con queste dosi ho ottenuto circa 8 mascherine e una quindicina di coriandoli
- 220 g di farina 00
- 80 g di burro freddo
- 1 uovo
- 100 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
E ancora:
- Ghiaccia reale (ricetta qui)
- Coloranti alimentari
- Anicini colorati
Vi occorre:
- N.2 tagliabiscotti a foglia, di piccola e media dimensione
- N.1 tagliabiscotto tondo di piccola dimensione
- Impastare tutti gli ingredienti della frolla, avvolgere in pellicola e lasciar riposare per circa 30 minuti
- Stendere l'impasto con un mattarello su un piano di lavoro infarinato  e con il tagliapasta a foglia incidere le mascherine come indicato nella sequenza fotografica
- Pressare con le dita i due occhietti per unire le mascherine (vedi foto), fatelo bene o i vostri biscotti si romperanno facilmente
- Fare lo stesso per i coriandoli usando un tagliapasta rotondo piccolo
- Disporre i biscotti su carta forno ed infornare in forno già caldo a 170°C per circa 12/15 minuti
- Decorare i biscotti freddi con la ghiaccia e gli anicini, per i coriandoli ho semplicemente disposto la ghiaccia con un cucchiaino
Note
- Potrete anche usare dei confettini colorati per decorare i vostri biscotti, oppure la pasta di zucchero o del semplice gel in tubetto che trovate nei supermercati

Clicca sull'immagine per ingrandirla


21 commenti:

  1. ma sono bellissime, hai avuto proprio un'ottima idea

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  2. hai avuto una bellissima idea, sono perfette! Anche se sono certa che siano tanto belle grazie alle decorazioni della tua preziosissima aiutante ;) Buon viaggio cara e buon fine settimana.

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  3. anche io stamattina ho pubblicato una ricettina carnevalesca multicor..mettono un sacco di allegria!
    bacione

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  4. Bellissime...complimenti!
    ciao ..buona giornata!

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  5. caspita ma sei davvero una maga con le mascherine!!
    Queste sono davvero meravigliose, brava, brava, brava!!!!
    Baciotti :-*

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  6. Wowwww...sono bellissimi, sai li volevo fare anche io,ma non ho nemmeno lo stampino a foglia...provvederò per il prossimo anno...un bacione !

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  7. anch'io adoro fare i biscotti con i bimbi e spesso li facevo con i bimbi delle mie amiche....quando la mia piccola crescerà li farò anche con lei....belli e buoni i tuoi.....

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  8. Grazie per questa bellissima idea che oggi proverò a ricreare pasticciando in cucina con i nipotini ;-)
    Tante serene e gioiose giornate
    nonnAnna

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  9. Che belle le maschere di frolla!!!! ma che brava sei stata.. con quanta pazienza.. baci e buon sabato :-)

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  10. E l'ingegno,ha dato ottimi risultati,queste mascherine sono perfette,belle e divertenti!La tua aiutante merita un applauso,e' stata piu' brava della mamma!
    Un abbraccio cara,buon carnevale!

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  11. E l'ingegno,ha dato ottimi risultati,queste mascherine sono perfette,belle e divertenti!La tua aiutante merita un applauso,e' stata piu' brava della mamma!
    Un abbraccio cara,buon carnevale!

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  12. Bellissime per la gioia di grandi e piccini!!
    ps. che belli i taglia pasta che hai usato li voglio anche io :)
    bacioni

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  13. CHE ALLEGRIA SONO BELLISSIME SEI STATA BRAVISSIMA <3

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  14. ciao natalia spero tutto bene, graziosissime queste mascherine complimenti, sempre bravissima, ciao buona serata rosa a presto.))

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  15. Ciao Tesora, è un po' che non ti leggo... tutto OK?
    Immagino che i bimbi ti diano da fare...ti mando un baciottone!!

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  16. Che idea simpatica ! Complimenti per il blog !!Se ti fa piacere passa a trovarmi!!!

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  17. ciao natalia, che bell'idea queste mascherine!! sono bellissime!! baci cara felice weekend ;)

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  18. Sono simpaticissime e mettono subito allegria :) Un bacio, buon fine settimana

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  19. davvero bellissime. Stiamo facendo un Contest di Carnevale, mi piacerebbe molto se tu partecipassi con queste mascherine splendide. Il contest è aperto sia sul blog che sul sito (http://www.bricolage-ricette.com/contest-di-carnevale-2014/ ) ciao a presto!

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