lunedì 8 dicembre 2014

Biscotti albero di Natale al cioccolato


Siete già in corsa per i regali di Natale?? Io inizio oggi e parto dai più piccoli, perché come ogni anno sono sempre i primi a cui pensiamo: i nostri figli, i nostri nipotini e i piccoli degli amici. Poi con calma gli adulti. Regali semplici e fatti con affetto! Nulla di costoso, ove possibile all'insegna dell'utilità! Visti i tempi, bandiamo gli sprechi e soprattutto gli sfarzi! E voi come vi muoverete quest'anno nella caccia al regalo???
 
Come già accennato in questo periodo si biscotta parecchio a casa mia. Anche questi li ho fatti con la piccola di casa. Io ho usato la mia sparabiscotti ma l'impasto permette facilmente l'uso di mattarello e formine. Potrete utilizzare il cioccolato che preferite e per le decorazioni vi potrete divertire come più vi piace. L'idea è semplice, si realizza con poco insieme ai bambini e i biscotti sono veramente buoni.
 
A voi la ricetta augurandovi una buona giornata dell'Immacolata.


Biscotti albero di Natale al cioccolato
Dosi per circa 40 biscotti
- 360 g di farina 00
- 150 g di burro morbido (tenuto a temperatura ambiente da almeno due ore)
- 2 uova intere
- 80 g di zucchero
- essenza di limone (o di vaniglia)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Per decorare
- Cioccolato fondente
- Cioccolato bianco
- Confettini colorati

- Impastare tutti gli ingredienti, fare un panetto morbido, avvolgere in pellicola e lasciar riposare in frigo per circa 30 minuti.
- Riprendere il panetto e confezionare i biscotti (l'impasto va bene per una sparabiscotti o per essere steso e intagliato con le formine)
- Disporre i biscotti su teglia rivestita di carta forno, se usate la sparabiscotti direttamente su teglia, e infornare a 160 °C per circa 13 minuti.
- Sfornare e raffreddare
- Fondere il cioccolato al microonde oppure al bagnomaria.
- Immergere metà biscotto nel cioccolato fuso, cospargere subito i confettini colorati poi lasciar asciugare bene prima di chiuderli in contenitori ermetici

Note
- I biscotti si mantengono bene anche per più di una settimana se chiusi in contenitori ermetici.




13 commenti:

  1. Io spero almeno di riuscire a fare il tuo panettone.. inizierò mercoledì .-D.. favolosi questi biscottini.. :-) baciotti

    RispondiElimina
  2. troppo belli questi biscottini!!!! buona domenica!!

    RispondiElimina
  3. Ciao carissima,
    un'altra splendida idea per Natale,brava come sempre!!! :-)
    Buona serata un bacione

    RispondiElimina
  4. DIVINI QUESTI BISCOTTINI, E' BELLISSIMO BISCOTTARE CON I BAMBINI, CHISSA' QUANTO SI SARA' DIVERTITA!!!!BACI SABRY

    RispondiElimina
  5. lavorando tutta la settimana con mio marito abbiamo deciso di dedicare questo we ai regali anche noi partendo prima da figlia e nipoti. Anche da me si biscotta a gogò in questi giorni deliziosi i tuoi alberelli!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  6. da noi si fanno sia a Natale che a Pasqua biscotti simili e decorati con glassa e codette colorate, non stufano mai! un bacio e buona festa

    RispondiElimina
  7. Beeeeeeelli!!!!!!! ne mangerei a quintali! Un bascio grande!

    RispondiElimina
  8. Che belliniiiiii, sono davvero deliziosi. Fanno proprio Natale. Li potrei sperimentare insieme alle nipotine

    RispondiElimina
  9. eh, anche da me si biscotta alla grande, e quindi la ricetta è già segnata! un abbraccio a tutti voi!

    RispondiElimina
  10. qui ancora niente regali, oggi sono rimasta in casa tutto il giorno...ho bisogno di relax!
    Prenderò spunto da questa tua frolla, mi sembra ideale! un bacione!

    RispondiElimina
  11. Che carini questi biscotti cicciotti! Anche a casa mia è partita una vera e propria produzione di prodotti home made tutti da regalare. Cosa può valere di più? Un bacio!

    RispondiElimina
  12. sono un idea che verrà apprezzata molto sono sicuro

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...