mercoledì 3 agosto 2011

Fusilletti con Zucchine, Gamberetti e Panna

Piatto ColìWeb


Ciao a tutti! Sono tornata dalle mie brevi vacanze!
Sono talmente "abbronzata" che mi hanno chiesto "ma sei stata al mare?". 
Eh si! In effetti ho passato più tempo a giocare con la mia piccola e la sua amichetta, sotto l'ombrellone, che a stare stesa come una lucertolona al sole. Ma non fa niente, mi sono rilassata comunque; merito anche delle bella compagnia (ciao Nicoletta).
Spero questo agosto di poter fare qualche capatina in montagna o in qualche bella località, ma giusto un mordi e fuggi.
Il blog e le chiacchiere quotidiane con le amiche blogger mi sono mancati tantissimo e ancora di più la mia cucina (capita anche a voi quando siete lontane da casa?). Io comunque ho sbirciato i vostri post velocemente dal mare.
Il primo piatto di oggi l'ho preparato poco prima di partire; in genere ci metto anche i fiori di zucca, ma  mi mancavano. E' molto veloce e gustoso e piace tanto anche ai bambini, in questo caso, occhio al peperoncino.


Fusilletti con Zucchine, Gamberetti e Panna
Dosi per 4 persone
- 300 g di fusilletti
- 2 zucchine medie
- 100 g di gamberetti sgusciati
- 200 ml di panna Gran Cucina CODAP
- peperoncino contuso TecAl 
- 1 aglio
- sale
- olio evo

In una saltapasta (io ho utilizzato quella della DOMO collezione Majolica), soffriggere, con poco olio evo, l'aglio ed il peperoncino.
Togliere l'aglio ed aggiungere i gamberetti; lasciar insaporire per qualche minuto, quindi aggiungere le zucchine tagliate a cubetti ed a piacere i fiori di zucca. 
A fine cottura amalgamare con la panna.
Cuocere la pasta al dente e saltarla per qualche minuto in padella.
Servire!

34 commenti:

  1. Appena tornata dalle ferie e già così attiva?!?!? Il piatto mi piace, ma tu non devi sentire la mancanza del blog quando sei in ferie ;)))

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  2. sai che ho preparato anche io un piatto simile..ma senza panna,il tuo di sicuro ha la giusta cremosita'..bacioni e buon continuo di vacanze

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  3. bentornata passata bene le vacanze? Buona e gustosa questa pasta!

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  4. ho dei gamberetti da far fuori nel congelatore... e arrivato il loro momento....e la tua ricetta mi e molto saporita...
    baci lia

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  5. Che bel rientro con questo piatto gustoso, non li ho mai fatti con questo tipo di pasta, lo farò alla prossima!

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  6. bentornata cara...che buona questa pasta :))) bravissima

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  7. Ciao tesoro bentornata!!!!E che piatto saporito epr iniziare bene il mese di agosto davvero il top!!!baci,Imma

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  8. Sempre buona la pasta zucchine e gamberetti !!!!!

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  9. bentornata!!!!!!che buoni questi fusilli!!

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  10. Ciao cara.. dai l'importante è che tu sia stata bene!!!! Ottimi questi fusilletti.. baci :-)

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  11. Ciao bentornata cara, son contenta che sia andato tutto bene, dopo un po' manca la casa e le nostre ricettine, hai ragione, bellissime queste complimenti bell'abbinamento e belli i colori, ciao buona settimana e agosto baci rosa.)

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  12. Ciao sei tornata finalmente!!!!!!
    E si torna in grande stile a quanto vedo.
    Ciao

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  13. Ahahahah, non hai resistito vero? E' vero, il blog è un po' come tornare a casa. Io ho avuto un po' di crisi post rientro ma adesso è tutto ok, tornata alla routine. Vado a casa adesso e mi faccio un piatto di pasta...magari avessi i gamberetti sotto le sgrinfie! Un abbraccione, Pat

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  14. Bentornata :-D Ottimo primo piatto! E adesso...mettiti al lavoro e deliziaci con qualche golosa ricetta ;-)

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  15. Bentornata ^__^ Capisco la crisi d’astinenza ma uno stacco ogni tanto fa bene per ricaricare le batterie e oggi rientro a tutto gusto con questo primo super appetitoso. Un bacione

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  16. Casa dolce casa... bentornata cara, per quanto riguarda l'abbronzatura consolati pensando hai fatto felice la tua pelle e soprattutto tua figlia. I fusilli sono squisiti, io adoro la pasta così cremosa... bacioni

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  17. Anche se non ti sei abbronzata l'importante e' che ti sia divertita:-) i tuoi fusilli sono troppo buoni e gustosi! ciao

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  18. bentornata cara dalle vacanze bianchicce, l'importante che ti sei rilassata, l'abbronzatura?pace, e aspettiamo le tue ricettine buone come questa, ciao e buona serata

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  19. un primo delicato e molto gustoso :)

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  20. Bentornata cara Natalia! Questi fusilli sono davvero molto gustosi, complimenti!
    Un abbraccio!

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  21. Quanta energia:)) ben rientrata!

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  22. un ottimo primo piatto!!
    bentornata ^_^

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  23. ciao carissima sono tornata!!!! Che meraviglia di piatto!! onora il nome del tuo blog! Poi qualsiasi cosa che abbia panna mi fa impazzire! complimenti!! ^_^

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  24. Natalia... io andròin ferie il 5.. ma partirò il 14.. credo terrò il blog chiuso non più di 10 giorni... ma comunque sia fino al 13 sarò presente....-D smack

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  25. Buoni buoni buoni!!! E bentornata :))

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  26. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  27. Proprio un bel piatto per ritornare!! Benritrovata! Fico&Uva

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  28. Grazie tesoro, anche per me è stata una bellissima vacanza nonostante i continui lamenti del sig. "MA..." che non solo in cucina, ma anche in vacanza ha sempre da ridire! eheheheh..Bellissimo piatto, come sempre! Baciiiiiiiiiii

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  29. Ciao, bentornata a parte il sole spero ti sia divertita e riposata, del resto eri in buona compagnia!!!
    Ottimo primo piatto i gamberetti con le zucchine ci stanno benissimo!!!
    Baci

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  30. sono contenta che ti sei rilassata, baci.

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  31. bentornata! che delizia questo piatto! da provare!

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