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Per la colazione e la pausa caffè
- Bomboloni e girelle con ripieno di crema (Suisse)
- Brioche con la nutella
- Ciambella alle nocciole
- Ciambelline di ricotta allo zenzero
- Ciambellone a colazione
- Ciambellone marmorizzato
- Cornetti all'olio farciti alla nutella
- Dolce di mele, ricotta e crema alle mandorle
- Fagottini di sfoglia con ripieno al cioccolato (saccottini)
- Girelle al limone
- Pane dolce al latte
- Pane dolce con confettura di zucca, amaretti e uvetta
- Pane dolce con confettura di albicocche, mele e uvetta
- Panettone americano
- Torta al limone con crosticina
- Torta brasiliana bolo de fubà
- Torta con le prugne
- Torta di carote e mandorle
- Torta di mele e amaretti
- Torta ricca di mele
- Treccia brioche con crema pasticcera e amarene
- Treccia brioche, impasto senza uova
- Treccine dolci con uvetta passa
Crostate
- Crostata frangipane con ricotta e marmellata di prugne
- Crostata con frolla alla sugna
- Crostata con marmellata di arance, frolla al cacao e cioccolato fondente
- Crostata con marmellata di arance, mandorle e zucchero di canna
- Crostata con marmellata di fragole e frolla delle sorelle Simili
- Crostata di ciliegie e crema pasticcera
- Crostata con confettura di castagne
- Crostata di fragole e ricotta
- Crostata di frutta autunnale
- Crostatine al cioccolato bianco
Plumcake
- Plumcake alle pere
- Plumcake allo yogurt
- Plumcake allo zucchero di canna e yogurt, profumato alle mandorle
- Plumcake con conserva di lamponi
- Plumcake con la marmellata
- Plumcake morbido con le pere (di Nicoletta)
- Plumcake panna e fragole
- Plumcake ricotta e purea di mele
Strudel dolci
- Mini strudel di mele e pere
- Strudel di mele, pere, pesche e marmellata di fichi alla cannella
Muffin
- Muffin all'arancia e fichi
- Muffin al vov con cuore cremoso al Philadelphia
- Muffin alla nocciola
- Muffin alle ciliegie
- Muffin cacao e cioccolata
- Muffin cocco e cioccolato
- Muffin con le mele
- Muffin latte e caffè
Dolci al cucchiaio
- Apple pie
- Bavarese alle fragole
- Bicchierini con mousse di mascarpone e fragole
- Budino aromatizzato con infuso da tè al mirtillo
- Budino al torrone con mousse di cachi
- Charlotte di fragole e yogurt
- Cheese cake ai mirtilli
- Crèpes con crema al latte, pere cotte e cioccolato
- Coppe alla crema cappuccino e cioccolato
- Coppette di mascarpone e marmellata ai frutti di bosco
- Cubotti di pandispagna con crema al limone
- Delizie al limone
- Panna cotta al caffè
- Soufflè glassè alla nutella
- Tiramisù alle fragole
- Torta al limone di Stefania
- Torta agli albumi
- Torta caprese
- Torta con ricotta e mascarpone
- Torta di crema e pinoli
- Torta di mele e rabarbaro con crema al latte
- Torta mimosa all'ananas
- Tronchetto di castagne
- Zuppa inglese napoletana
Piccoli dolcetti
- Dolcetti allo yogurt con ripieno di marmellata
- Dolcetti di frolla ripieni di confettura di fichi e fondente
- Dolcetti di pandispagna e crema pasticcera al cioccolato
- Cupcake alla vaniglia
- Madeleines profumate ai semi di papavero
- Merendine allo yogurt e marmellata
- Praline al mascarpone
- Torroncini di San Martino
Torte farcite e decorate
- Red velvet cake gluten free con crema allo yogurt greco, panna e marmellata
- Torta a cuore con crema al caffè e cioccolato bianco
- Torta tiramisù con pandispagna per San Valentino
- Torta Babbo Natale e renna in pasta di zucchero (in pdz e breve tutorial)
- Torta con i cerchi (in pdz)
- Torta di Natale (in pdz)
- Torta effetto trapuntato (in pdz)
- Torta Hallo Spank (in pdz)
Carnevale
- Ciambelle senza patate (morbidissime)
- Ciambelline glassate
- Mascherine di pandoro
- Migliaccio napoletano
- Panzerotti dolci con la ricotta
- Struffoli
Pasqua
- Colomba con lievito madre
- Colomba brioche, impasto senza uova
- Torta agnellino
Natale
- Cupcake alberello di Natale
- Cupcake fiocco di neve
- Nepitelle calabresi
- Panettone Milanese
Gelateria
- Gelato alla fragola
- Gelato con crema di pistacchio e cioccolato bianco salato
- Gelato fiordilatte con cioccolato croccante (con preparato)
- Gelato ricotta e pera
Macedonia
- Macedonia in cestini di meringa
